A Tapada de Coelheiros, reconhecida pelo seu compromisso com a agricultura regenerativa, orgulhosamente apresenta o seu mais recente lançamento: o Tapada de Coelheiros Branco 2020. Este vinho é um testemunho da dedicação da vinícola à sustentabilidade, gestão ambiental e produção de vinhos de alta qualidade.
Resiliência e adaptação em 2020
Apesar das condições climáticas adversas que marcaram o ano de 2020, as vinhas e os ecossistemas circundantes da Tapada de Coelheiros revelaram a sua resiliência e capacidade de adaptação, demonstrando os resultados positivos do trabalho cuidadoso no campo.
A colheita de 2020 foi resultado de um inverno chuvoso, fundamental para repor as reservas de água esgotadas após um verão de temperaturas extremas. No entanto, maio trouxe consigo um clima quente e chuvoso, acelerando o ciclo da videira e trazendo alguns desafios relacionados à floração e pressão de doenças, que tiveram um impacto significativo na quantidade de uvas produzidas.
Tapada de Coelheiros Branco 2020: uma joia produzida com cuidado
O Tapada de Coelheiros Branco 2020 é produzido a partir das castas autóctones Arinto e Roupeiro, provenientes da Vinha da Sobreira. Essa vinha, situada a uma altitude de 300 metros, possui solos graníticos de baixa fertilidade e é orientada de Noroeste a Sudoeste, proporcionando condições únicas para o cultivo das uvas.
Valorizando a importância do trabalho agrícola, as uvas foram cuidadosamente colhidas à mão. O mosto fermentou em Foudres de Carvalho Austríaco, e o vinho passou 12 meses em contacto com as borras finas, seguido de mais 12 meses de estágio em garrafa.
O resultado é um vinho Tapada de Coelheiros Branco 2020 com uma acidez vibrante, elevada estrutura e complexidade. A suas características são marcadas por notas cítricas com um leve toque de fruta seca, cremosidade e um longo final de boca.
Compromisso com a sustentabilidade
A Tapada de Coelheiros destaca-se não apenas pela produção de vinhos excecionais, mas também pelas práticas inovadoras implementadas em prol da saúde do solo, das vinhas e do ecossistema envolvente. Essa abordagem visa promover um futuro mais sustentável para a região e as suas comunidades.
Tapada de Coelheiros: uma propriedade com tradição e equilíbrio
A Tapada de Coelheiros é uma propriedade que produz vinhos de qualidade no Alentejo desde 1991. Localizada na Igrejinha, no concelho de Arraiolos, essa vinícola compartilha a filosofia da arte dos famosos tapetes artesanais da região.
A Tapada de Coelheiros estende-se por cerca de 800 hectares, abrangendo 50 hectares de vinha em produção biológica, 40 hectares de pomares e uma vasta área de montado, onde pastam livremente ovelhas, veados e gamos. Além disso, a propriedade inclui olivais e é lar de animais como javalis, lebres, raposas, texugos, coelhos e patos-bravos, evidenciando a sua rica biodiversidade.
