O famoso e tradicional Arroz de Lampreia volta à mesa em sete restaurantes do Concelho de Mação, no âmbito do Festival da Lampreia 2015. Uma iniciativa de enorme sucesso promovida pela Câmara Municipal de Mação, em parceria com os restaurantes aderentes, que vai decorrer entre 1 de Março e 19 de Abril e que todos os anos traz a este Município inúmeros apreciadores oriundos de todo o País.
Durante um mês e meio delicie-se com este saboroso prato, tão típico deste Concelho, que assume lugar de destaque nas ementas dos restaurantes, sobretudo pela forma única e especial como é confeccionado: em Mação o arroz é feito com o sangue da lampreia e servido separado da mesma, oferecendo uma variedade única de sabores que vai com toda a certeza querer provar.
A excelência desta iguaria é sobejamente conhecida e reconhecida, tendo mesmo sido eleita, em 2013, Estrela do Médio na categoria de Prato Principal a nível regional.
Refira-se que a fama da lampreia vem de longe, assim como a sua história, que se cruza com a do Rio Tejo e as gentes de Mação, sobretudo da Freguesia de Ortiga, onde ainda existem vários pescadores. A excelência da lampreia e do peixe do rio, assim como dos pratos que a partir daí se confeccionam, têm feito do Município, ao longo dos tempos, um ponto de referência a nível nacional.
Porque a gastronomia Maçaense é rica e variada, esta será igualmente uma excelente oportunidade para provar ou voltar sempre a saborear o famoso presunto e enchidos da Marca Mação.
O Concelho é, aliás, conhecido como a “Catedral do Presunto”, uma vez que produz cerca de 70% do presunto nacional.
Esta iniciativa tem o apoio da Pinhal Maior.
Restaurantes aderentes
A Lena – Ortiga – 241 573 457
Todos os dias – almoço, com reserva
Avenida (Pica-Fino) – Mação – 241 572 585 / 966 225 784
Dias da semana – almoço e jantar, por encomenda
Fim-de-semana – almoço e jantar (encerra à 2.ª feira)
Dona Flor – Penhascoso – 964 841 691 / 969 923 021
3.ª feira e sábado – almoço e jantar, por encomenda
O Cantinho – Mação – 241 573 367 / 964 677 705
Todos os dias – almoço e jantar
O Godinho – Mação – 241 572 874 / 962 536 310
Todos os dias – almoço, por encomenda (encerra ao domingo)
O Pescador – Mação – 241 573 180 / 934 244 472
Todos os dias – almoço e jantar, com reserva (encerra à 2.ª feira)
Solar do Moinho – Cardigos – 274 866 505 / 910 308 055
Todos os dias – almoço e jantar, por encomenda
Mação apetece! Mação convida!
