A quinta edição da Mostra Gastronómica Sabores de Ansião 2013 decorreu no passado fim de semana de 18, 19 e 20 de Outubro, no centro de negócios de Ansião. Baseada na promoção dos sabores locais e dos produtos endógenos de toda a região de Sicó, esta Mostra Gastronómica consolidou em 2013 o seu sucesso junto do público local mas também, cada vez mais, de visitantes de outras paragens que quiseram vir a Ansião provar o que de melhor por aqui se serve à mesa.
Com a presença de 8 restaurantes, representativos de outras tantas freguesias, e de 18 expositores de produtos endógenos, o salão do centro de negócios registou sempre uma boa moldura humana, com destaques para as noites de sexta e sábado e toda a tarde de domingo. A animação terá por certo contribuído também para a visita desses milhares de pessoas, e ao longo do fim-de-semana atuaram no palco da mostra gastronómica o rancho folclórico Danças e Cantares de S. Domingos, da Lagarteira, a orquestra ligeira de Ansião, o grupo popular Amigos da Gaita, o Rancho Folclórico Cantares da Primavera, da Torre de Vale de Todos e o Grupo Folclórico Cantares de S. Tiago, de Santiago da Guarda.
Quanto aos restaurantes e produtores representados, o balanço geral era, ao final da noite de domingo, muito positivo: pela boa afluência de público, pela ausência de incidentes e por uma organização já consolidada. Em suma: um excelente fim-de-semana para a promoção dos sabores e produtos locais.
