Uma das atividades habitualmente previstas no programa do Festival da Castanha é o Concurso Gastronómico, este ano na quarta edição. Qualificar, valorizar e diversificar a oferta gastronómica tradicional do Município de Arouca, preservar a tradição gastronómica e estimular a sua inovação e contribuir para a promoção e desenvolvimento da economia local e dos seus produtos, com especial enfoque na castanha e nos cogumelos são os objetivos centrais deste concurso, aberto a restaurantes, a associações e a particulares.
O IV Concurso Gastronómico terá lugar no dia 28 de outubro, a partir das 17:30, no Terreiro de Santa Mafalda, tendo a concurso 4 categorias:
– Melhor Entrada
– Melhor Sopa
– Melhor Prato Principal
– Melhor Doce / Sobremesa
O primeiro classificado em cada categoria receberá um prémio pecuniário no valor de 100€ (cem euros), podendo haver atribuição de Menções Honrosas.
O Festival da Castanha é organizado pela Câmara Municipal de Arouca, em parceria com a Associação Florestal de Entre Douro e Vouga, a Casa do Povo de Arouca e a Associação Geoparque Arouca.
Consulte aqui o regulamento e a ficha de inscrição.
Mais informações: margarida.rocha@cm-arouca.pt | 256940400
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