A quinta edição da Mostra Gastronómica Sabores de Ansião 2013 decorre neste fim-de-semana de 18, 19 e 20 de Outubro, no centro de negócios de Ansião, em pleno parque empresarial do Camporês. Trata-se de um evento organizado pelo município de Ansião e dinamizado por cada uma das juntas de freguesia ou coletividades representantes que, em pavilhões próprios, apresentam ementas baseadas nas respectivas tradições. A Mostra Gastronómica Sabores de Ansião conta também com uma vertente dedicada a produtos endógenos, com a presença de 18 produtores de toda a região de Sicó. Assim, os licores, doces, vinhos e outros produtos, com destaque para o queijo Rabaçal, são também apresentados e promovidos por quem os produz.
Além da gastronomia e dos produtos endógenos, a Mostra Gastronómica é também composta por um programa de animação que, ao longo dos três dias, proporciona alegria e animação ao espaço. Nesta sua quinta edição, a mostra gastronómica abre ao público às 19h00 da sexta-feira, dia 18, e a animação inicia-se pelas 21h30, com a presença do rancho folclórico Danças e Cantares de S. Domingos, da Lagarteira. No sábado a animação é assegurada pela orquestra ligeira de Ansião, também às 21h30. Já no domingo dia 20 a animação inicia-se logo pelas 14h00, com a presença do grupo popular Amigos da Gaita. Pelas 16h00 atua no centro de negócios o Grupo Folclórico Cantares de S. Tiago e, às 18h00, apresenta-se o Rancho Folclórico Cantares da Primavera, da Torre de Vale de Todos.
A Mostra Gastronómica Sabores de Ansião pretende afirmar e promover os produtos e valores do território do maciço de Sicó, em cujo coração Ansião se localiza.
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