A Câmara Municipal da Trofa está a organizar mais uma edição dos Fins de semana Gastronómicos, numa iniciativa levada a cabo pela Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal.
Assim, a Câmara Municipal da Trofa lançou o convite aos restaurantes do Concelho para mais esta iniciativa, e aderiram, este ano, 11 restaurantes locais, designadamente Félix, Flor do Ave, Julinha Gourmet, Lina “ O Bebedouro”, Micas Casa Campos, Motoclube, Os Braguinhas, S. Cristovão, S. Pantaleão, São Romão e ainda Tourigalo.
De relembrar que, a cozinha tradicional da Trofa rica e variada em sabores fortes e naturais está fortemente ligada ao modo de vida de outros tempos, que para além das aves de capoeira criavam também porcos, sendo que a matança dava-se na altura do tempo frio e em épocas festivas. O aproveitamento de todas as carnes do porco inclusive o sangue deu origem aos “Rojões”.
Assim, para esta edição 2013, que se realiza a 3,4 e 5 de maio, a ementa terá como prato principal os “Rojões” e como sobremesa o “Leite-Creme”, para desta forma manter viva a tradição no Concelho da Trofa.
E paralelamente, os Fins de semana Gastronómicos 2013, incluem ainda o desconto de 15% no alojamento a 3 e 4 de maio, nas instalações hoteleiras do Concelho.
De resto, há a salientar ainda a vertente cultural desta iniciativa, que na Trofa, o programa de animação, preparado pela Câmara Municipal terá como ponto alto, para oferecer a quem visitar o Concelho, durante este evento gastronómico, o 9º Encontro Lusófono de Literatura Infanto-Juvenil e a 13 edição Feira do Livro da Trofa, que decorre de 4 a 11 de Maio, na Casa da Cultura local.
Este Encontro Lusófono de Literatura Infanto-Juvenil é um evento que pretende promover os hábitos de leitura, os autores e a sua obra, sendo ainda acompanhado por exposições, espetáculos de música, teatro e dança, divulgando assim as artes e a cultura dos países de língua oficial portuguesa.
Com a promoção dos pratos tradicionais locais, e convidando todos a provarem o que de melhor o Concelho da Trofa tem para oferecer a nível gastronómico, cultural e turístico, esta edição dos Fins de Semana Gastronómicos têm como objetivo aumentar o número de visitantes ao Concelho Trofense, e consequentemente, o desenvolvimento económico dos empreendimentos de restauração e hotelaria.
Restaurantes Participantes 2013
Félix | Avenida do Bicho, 629, Guidões – 252 418893
Flor do Ave | Rua 16 de Maio, n.º 2291, Bairros – 252417598
Julinha Gourmet | Rua Dr. Adelino Padrão, n.º 1771, Bairros – 252 419486
Lina “O Bebedouro” | Rua 16 de Maio, Maganha, Santiago de Bougado – 252 416070
Micas Casa Campos | Largo da Sr.ª dos Caminhos, n.º 47, Covelas – 229 825046
Motoclube | Rua Moinhos da Carneira, s/n | Lantemil – 913 303288
Os Braguinhas | Rua das Indústrias, Pateiras – 932 835816
S. Cristóvão | Rua José Moura Coutinho n.º 3383, Muro – 229 810252
S. Pantaleão | Rua Agra da Cana, Lote 4, Muro – 229 820744
São Romão | Rua do Horizonte, n.º 2225 – 229 827711
Tourigalo | Rua das Indústrias, Pateiras – 252 419758
Para mais informações:
Câmara Municipal da Trofa
Casa da Cultura da Trofa
Avenida D. Diogo Mourato
Lagoa – Santiago de Bougado
4785-580 Trofa
Telefone| 252 400 090
e-mail| cct@mun-trofa.pt
Horário: segunda-feira a sábado das 10h00 às 18h00
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