O sabor tradicional e inconfundível da broa caseira, confeccionada com recurso aos ingredientes genuínos e aos segredos da sua confecção vai estar em destaque durante a Feira das Colheitas, no concurso «A melhor broa caseira 2011». Promover a produção da broa tradicional, valorizando um importante produto local, é o objectivo deste concurso. As provas decorrem a 23 de Setembro, a partir das 16:00, na Cerca do Mosteiro de Arouca, e as inscrições estão abertas até 20 de Setembro, nas instalações do AroucaInclui (Alameda D. Domingos de Pinho Brandão). Haverá um prémio de participação, no valor de 25 euros, para todos os inscritos.
O concurso «A melhor broa caseira 2011» é uma organização conjunta da AGA – Associação Geoparque Arouca, ADRIMAG, através do projecto AroucaInclui e Câmara Municipal de Arouca.
1.º prémio: 150 euros
2.º prémio: 100 euros
3.º prémio: 75 euros
Prémio de participação: 25 euros
Para mais informações contactar:
AroucaInclui
(Telefone: 256 946 263, E-mail: info@aroucainclui.com, www.aroucainclui.com)
AGA – Associação Geoparque Arouca
(Telefone: 256 943575, E-mail: geral@geoparquearouca.com, www.geoparquearouca.com)
Câmara Municipal de Arouca
(Telefone: 256 940220, E-mail: otilia.vilar@cm-arouca.pt, www.cm-arouca.pt)
