Nos dias 24, 25 e 26 de Junho e 1, 2 e 3 de Julho, a Câmara Municipal de Palmela promove, em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/ Costa Azul e restaurantes do concelho, os Fins-de-Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela. Ao longo de dois fins-de-semana, os estabelecimentos que aderiram à iniciativa propõem ementas diferentes, onde os vinhos de Palmela têm lugar de destaque, não só como acompanhamento, mas como ingrediente para pratos principais e sobremesas. No total, serão quinze os estabelecimentos participantes – um pretexto muito saboroso para visitar o concelho de Palmela, com toda a sua diversidade, e conhecer os produtos locais de qualidade.
“Palmela – Experiências com Sabor”
A iniciativa é parte integrante do programa “Palmela – Experiências com Sabor”, que prevê a realização, em 2011, de oito Fins-de-Semana Gastronómicos temáticos, cujo calendário coincide com alguns dos principais eventos culturais e turísticos do concelho. O programa, promovido pela Câmara Municipal, em parceria com um conjunto de agentes económicos, visa consolidar a notoriedade da marca turística Palmela como território associado à gastronomia e aos produtos locais de qualidade. Formação profissional, a edição do Guia da Restauração e Gastronomia do Concelho de Palmela, jantares vínicos e show cooking são mais algumas das acções previstas, com destaque, também, para a criação do DER – Dístico de Estabelecimento Recomendado e para a realização do Concurso de Gastronomia do Concelho de Palmela.
A existência de produtos de qualidade reconhecida, de infra-estruturas complementares e de parceiros disponíveis para aderir ao desafio permitiram à autarquia concluir que Palmela apresenta os requisitos base para a organização deste produto turístico. Entre as parcerias, contam-se a Confraria Gastronómica de Palmela, a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/ Costa Azul, a Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, o Turismo de Lisboa e Vale do Tejo, a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal e a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
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