Realizou-se este sábado, 26 de maio, no restaurante HEDE, em Felgueiras, uma “Degustação de tapas com Espargos de Felgueiras” em harmonização com vinhos Terras de Felgueiras e provas comentadas pela Confraria do Vinho de Felgueiras.
Esta ação, organizada no âmbito da iniciativa Sabores IN Gastronomia & Vinhos, foi integrada no curso “Investimento na Cultura do Espargo”, que nos dias 25 e 26 de maio, na Cooperativa Agrícola de Felgueiras, trazendo ao concelho um grupo de 24 pessoas (empresários e formadores) de vários pontos do país, do Algarve a Ponte de Lima, e da vizinha Espanha. Além da formação teórica e prática (visitas a explorações de Espargos), o grupo teve a oportunidade de aproveitar as experiências Sabores IN.
Este momento de degustação contou ainda com animação musical, levada a cabo pela felgueirense Beatriz Teixeira.
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