A oitava edição da Mostra Gastronómica Sabores de Ansião aconteceu a 28, 29 e 30 de Outubro, no Centro de Negócios de Ansião e reuniu, novamente, a representação das freguesias do Concelho e os respectivos restaurantes onde, ao longo dos três dias, os visitantes encontraram o melhor dos sabores do concelho e da região de Sicó. Marcaram ainda presença duas dezenas de expositores, mostrando os melhores produtos endógenos.
Esta Mostra Gastronómica incluiu também muita animação, a começar pela actuação, na Sexta-feira 28 de Outubro, do Rancho Folclórico Cantares de S. Domingos da Lagarteira e do Grupo do Momento.
No Sábado aconteceu um workshop de inovação gastronómica dinamizado pelo Chef Leo Guzmann sobre o tema Sabores de Ansião e que, mais tarde, permitiria uma saborosa degustação no Centro de Negócios.
Às 18h03 Luís de Matos deu a conhecer o Livro dos Segredos, que aconteceu no auditório do Centro de Negócios de Ansião com apresentação a cargo do Dr. Rui Rocha. À noite subiram ao palco o Grupo de Cantares da Câmara Municipal de Ansião e o Grupo Fonte da Pipa, que animou os milhares de visitantes pela noite fora.
No Domingo dia 30 actuaram o Grupo de Música Popular Sons de Santiago, o Rancho Típico de Alvorge e a Banda da Sociedade Filarmónica Avelarense, que encerrou a Mostra Gastronómica.
A Mostra Gastronómica Sabores de Ansião saldou-se por mais um sucesso na promoção da autenticidade regional, com organização do Município de Ansião em parceria com as Juntas de Freguesia do Concelho.
