O Festival do Pastel de Feijão de Torres Vedras realiza-se de 28 de outubro a 11 de novembro, no Pavilhão Multiusos da Expotorres, integrado nas Festas da Cidade 2016.
O festival, que vai na sua 6.ª edição, possui três áreas fundamentais: mostra e venda de pastéis de feijão, provas e concursos.
O pastel de feijão faz parte do legado dos Torrienses. É o sabor da terra que traduz a identidade de Torres Vedras, apurado pelo passar dos séculos, amassado por mãos conhecedoras e saboreado por milhares. Por tudo isto, e para se destacar a importância deste doce, a Câmara Municipal de Torres Vedras decidiu promover uma vez mais o Festival do Pastel de Feijão, em parceria com produtores locais.
No espaço dedicado à mostra e venda de pastéis de feijão cada produtor irá expor a sua marca a todos os visitantes. Este ano participam 12 produtores locais: Brasão; Cantinho Amarelo; Carmitas; Doce do Oeste; Fábrica Coroa; Maria Adelaide R. Silva; O Segundo; Pãozinho da Avenida; Pastelão; Pastelaria Flôr; Pérola do Atlântico e Serra da Vila.
Em alguns dias do festival “Há Provas”, onde haverá marcas distintas em destaque num espaço orientado para o efeito e onde o produtor evidencia a sua marca, dinamizando-a, dando provas e fazendo venda personalizada.
Dias e marcas do “Há Provas”:
28 de outubro| Fábrica Coroa e Doce do Oeste
29 de outubro| Serra da Vila e Pastelão
30 de outubro| Segundo e Pérola do Atlântico
31 de outubro| Segundo e Pérola do Atlântico
1 de novembro| Carmitas e Maria Adelaide R. Silva
4 de novembro| Serra da Vila e Pastelaria Flor
5 de novembro| Carmitas e Maria Adelaide R. Silva
6 de novembro| Fábrica Coroa e Cantinho Amarela
10 de novembro| Cantinho Amarelo e Pastelaria Flor
11 de novembro| Fábrica Coroa e Doce do Oeste
Quanto ao concurso “Pastel de Feijão de Torres Vedras 2016”, a marca vencedora será a utilizada pela Câmara Municipal de Torres Vedras em 2017 para as suas ofertas institucionais. Este concurso conta com a orientação técnica da Associação QUALIFICA e visa premiar a qualidade dos pastéis de feijão que se encontram à venda nas pastelarias do concelho.
“A minha sobremesa tem Pastel de Feijão de Torres Vedras” é outro concurso que integra este festival. Este concurso dirigido às escolas, restaurantes, pastelarias e pasteleiros do Concelho de Torres Vedras pretende incentivar a inovação, o empreendedorismo e a criatividade ao nível da utilização do Pastel de Feijão de Torres Vedras na criação original de uma sobremesa, a partir da tradição do fabrico e da utilização dos ingredientes que integram a receita tradicional dodeste doce. Ao mesmo tempo pretende-se sensibilizar a população em geral para a importância estratégica do Pastel de Feijão de Torres Vedras, no contexto do desenvolvimento económico do território de Torres Vedras. As inscrições estão abertas até às 17h30 do dia 4 de novembro, estando a ficha de inscrição, ficha técnica e normas de participação disponíveis em www.torresvedrasemfesta.com.
Os vencedores de ambos os concursos serão anunciados no dia 12 de novembro, sábado, no decorrer da Grande Final do Festival das Vindimas, no Pavilhão Multiusos da Expotorres.
O Festival do Pastel de Feijão é uma organização da Câmara Municipal de Torres Vedras e conta com a parceria da ACIRO (Ass. Comercial, Industrial e Serviços da Região Oeste – Agrupamento de produtores de Pastel de Feijão de Torres Vedras); QUALIFICA (Ass. Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtores Tradicionais Portugueses); Biotrab; ESCO (Escola de Serviços e Comércio do Oeste); e Produtores de Pastel de Feijão de Torres Vedras.
Share this:
Se precisa de Empresa de desenvolvimento de web pode ver a Livetech