O ÊXITO Gabinete de Apoio ao Empreendedorismo da Câmara Municipal de Vizela, em parceria com a Comunidade Intermunicipal do Ave, promoveu o workshop “Master Class de Cocktails de Autor”, na passada quarta-feira, dia 6 de abril, na “Mercearia, Café e Petiscos”, em Vizela.
Este Workshop destinou-se, exclusivamente, aos nove alunos do curso de restaurante/bar, apurados pelas sete escolas dos municípios do Ave participantes: Vizela, Famalicão e Guimarães e visava a sua preparação para a semifinal e para a final intermunicipal do Concurso CHEF IN.AVE.
O master Mário Valério e a barmaid Carole Coelho partilharam com os alunos a sua experiência e técnica, cuja excelência tem sido distinguida com vários prémios como é o caso da recente nomeação para Melhor Barmaid 2015 ou o 1.º prémio de Melhor Barmaid 2014, pela Lisbon Barshow.
Vizela será representada pela aluna Juliana Alves, acompanhada pela professora Cristiana Oliveira, da Escola Secundária de Vizela, na próxima eliminatória intermunicipal a realizar dia 20 de abril, em Vila Nova de Famalicão, a que se seguirá a final em Guimarães, dia 23 de maio.
De relembrar que o Concurso CHEF IN.AVE visa sensibilizar e motivar os jovens para as práticas empreendedoras, promovendo o espírito de iniciativa e o dinamismo nos concelhos envolvidos e o desenvolvimento de toda a Região do Ave.
Pretende-se, assim, avaliar e premiar o conhecimento e desempenho dos participantes, assim como promover a valorização dos cursos de formação profissional de nível IV na área de Hotelaria, no âmbito das Escolas Empreendedoras IN.AVE.
Mais informação na página de Facebook do ÊXITO – Gabinete de Apoio ao Empreendedorismo, da Câmara Municipal de Vizela: https://www.facebook.com/exitovizela/posts/598321850333503
