Visando revitalizar o processo de destilação do medronho no concelho, decorreu, no passado dia 15 de março, em Monchique, um encontro entre associados da APAGARBE (Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio) e membros da COOPDURO (Cooperativa Agrícola de Rega do Pão Duro), promovido pelo presidente da Câmara Municipal de Alcoutim, Osvaldo dos Santos Gonçalves.
Durante o encontro, os cooperantes da COOPDURO tiveram oportunidade de visitar três destilarias de produtores de aguardente de medronho e melosa, bem como a Loja do Mel e do Medronho, local onde os associados da APAGARBE comercializam os seus produtos.
Segundo o autarca alcoutenejo, o encontro revestiu-se de especial importância, já que possibilitou a partilha de conhecimentos, dificuldades e obstáculos comuns aos membros das duas entidades, assim como aferir possíveis soluções para essas mesmas contrariedades, de modo a otimizar as várias vertentes inerentes ao processo de destilação e comercialização do medronho.
“Estou convicto que, num futuro bem próximo, será possível operacionalizar todo o conhecimento adquirido ao longo deste encontro”, refere Osvaldo Gonçalves.
