No ano letivo que findou, 2011-2012, o Município de Viseu “serviu” aos seus alunos dos Ensinos Pré-Escolar e do 1º. Ciclo, um número significativo de refeições.
Foram servidas 528.541 refeições, sendo parte significativa suportada, financeiramente, pelo Município de Viseu. Complementado com o “serviço de refeições”, manteve-se a disponibilização de leite e de peças de fruta da designada “fruta escolar”.
Tendo já apresentado a candidatura para 2012-2013, o Município espera boa recetividade pela Comunidade Educativa da distribuição da “fruta escolar”, no sentido de introduzir bons hábitos alimentares.
Nos últimos anos escolares, o fornecimento e a distribuição da “fruta escolar” teve a responsabilidade da “Cooperativa dos Fruticultores da Beira Alta”, a quem foi adjudicado, por concurso público, tal prestação.