Estão a decorrer, até 4 de Abril, as inscrições para o Concurso de Fogaça de Palmela, promovido pela Câmara Municipal e pela Confraria Gastronómica de Palmela, com o apoio da Junta de Freguesia. O concurso terá lugar no dia 9, às 15 horas, na Casa-Mãe da Rota de vinhos e é aberto à participação de todos os interessados, quer a nível individual, quer em representação de empresas. Casa concorrente deverá apresentar a concurso pelo menos duas fogaças, acompanhadas da respectiva receita.
A promoção e divulgação da característica Fogaça de Palmela, presença indispensável na gastronomia local, é o principal objectivo da iniciativa, inserida no âmbito do Plano de Qualificação da Restauração do Concelho “Palmela – Experiências com Sabor”. As inscrições deverão ser realizadas através do telefone 212334398, do e-mail scaetano@cm-palmela.pt ou directamente na Casa-Mãe, situada no Largo de S. João, em Palmela.
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