A Câmara Municipal da Póvoa de Lanhoso promove, no próximo dia 5 de Junho, um “Jantar Bio Volante” com produtos biológicos da Póvoa de Lanhoso.
É o terceiro evento do género que a edilidade promove, em colaboração com a Associação de Turismo da Póvoa de Lanhoso, com o objectivo de dar continuidade à divulgação e promoção dos produtos biológicos locais. Desta vez, a ementa vai privilegiar o frango biológico e porco bísaro biológico produzido no concelho.
Este oportunidade encerra a comemoração da Semana do Ambiente, que decorre de 31 de Maio até 5 de Junho, na Póvoa de Lanhoso.
Este jantar realiza-se no Hotel Rural Vila Joaquina, pelas 20h00, sendo necessária a realização de marcação por telefone directamente para aquele espaço até ao dia 2 de Junho.
A ementa irá apresentar, como entrada, rojõeszinhos de Porco Bísaro com alecrim, pastéis de bacalhau, espetadinhas com pimentos, saladas diversas, orelheira de Porco Bísaro com molho verde, mini panadinhos, costelinhas grelhadas, tomatada com tostas; como prato principal, frango guisado com batata nova, legumes salteados, saladas diversas; como sobremesa, pudim caseiro e fruta diversa; bebidas serão sumos, água e vinhos do Concelho.
Todos os ingredientes na ementa são de origem biológica certificada, excepto os vinhos. As carnes (porco e frango), os legumes variados e parte da fruta são produtos biológicos certificados locais. O preço por pessoa é de 20 euros.
Simultaneamente, haverá uma animação com um Desfile de Filigrana.
Inscrições e informações:Tel. 253 639 090
vilajoaquina@vilajoaquina.com
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